黄昏,在天心寺吃过斋饭,朋友提议去山里巡巡,看看山里的茶园。成日呆在屋内抱怨着闷坏了的我,早已对山林心心念念的了,此时,自是欢呼不已。六月的山林郁郁葱葱,鸟鸣蝉歌不绝于耳。呼吸间是隐隐的山花和树木枯干了的味道。此时,最适合深呼吸了行走中,暂...
摘要概述了武夷山市茶产业发展现状,分析其存在的问题,阐述武夷山市茶产业发展优势,并提出发展对策,以推动当地茶产业发展。 关键词茶产业;现状;问题;优势;对策;福建武夷山 中图分类号S571.1;F316.13文献标识码A文章编号 1007-573......
我有一位卖茶的朋友,他与太太在热闹的街市开了一家大的茶行。 夫妻俩都懂茶、爱茶、喜欢喝茶,他们蒙起眼睛喝茶,几乎可以同时叫出茶的名字。 这当然有点稀奇,更稀奇的是,凡是摆在店里卖的都是次好的茶,最上好的茶是不在店里卖的。 每年在春茶和冬茶盛产...
韩国传统茶里不放茶 韩国的传统茶和中国茶不同,韩国传统茶里不放茶叶,但可以放几百种材料。 中国人一般不会在茶水里加糖,但是韩国的传统茶不是加糖就是加蜂蜜,没有不甜的茶。“传统茶”不用开水冲泡,而是将原料长时间浸泡、发酵或熬制而成。 韩国传统茶...
在乡野喝凉饮,过去是一匹罐,如今多为三匹罐。“匹”者,土语是片的意思。农人认为,能说一匹布、一匹马,就能说一匹叶、一匹人,婚姻不是也讲“匹配”吗。“一匹罐”,即一片茶叶可泡一罐茶;同理,三匹罐就是三片茶叶泡一罐茶。 一匹罐的茶树高大,叶呈椭...
茶之于百姓来说,是开门七件事之一,所谓“柴米油盐酱醋茶”;茶之于文人墨客来说,茶通六艺,谓之“琴棋书画诗酒茶”。而对于3岁起在父亲的教导下饮茶,并且大半生与茶打交道的陈宗懋院士来说,他与茶有着一生道不完的情缘。 “站错队伍”,与茶美丽邂逅 193...
福建武夷山生物圈保护区位于武夷山脉北部最高地段,总面积570平方公里,以保护森林生态类型为主。1987年加入联合国教科文组织世界生物圈保护区网络。 驾车路线:京沪高速→余姚→上虞→绍兴→萧山→诸暨→义乌→金华→龙游→衢州→常山→上饶→武夷山。 地方...
提起中国书籍装帧,人们自然会想到陶元庆1925年创作的,被鲁迅选定并称之为“大红袍”的《故乡》封面。许多涉及现代书籍装帧的书籍和文章,无不提及它,这一封面画已经成为中国书籍装帧史上的一个经典之作。 陶元庆(1893~1929),字璇卿,浙江绍兴陶堰镇人,美......
介绍了武夷山大气背景值监测站站房建设情况,阐明了建设科学低碳、节能减排的背景值监测平台能够进一步提高大气背景值监测数据的准确性、科学性和代表性。 [关键词] 大气背景值监测站 站房建设 科学性 1 引言 随着环境保护工作的日益发展,城市大气环境监......
说到中国丹霞,武夷山是不得不提的一个景区。武夷山是地球上发育最完整的、保存最完好的丹霞地貌,素以碧水丹山奇观出名,各个季节的景色都各有特点。尽管我已经数次游历武夷山,但每一次置身其中都会有不同的感受。最近,我又一次扎进了武夷山的怀抱。初春的...
武夷岩茶根据生长条件不同有正岩、半岩、洲茶之分。正岩品质最著名。产于海拔高的慧苑坑、牛栏坑、大坑口和流香涧、悟源涧等地,称“三坑两涧”品质香高味醇。半岩茶又称小岩茶。产于三大坑以下海拔低的青狮岩、碧石岩、马头岩、狮子口以及九曲溪一带,略逊...
摘 要:通过SDE提取烘干大红袍和冰冻大红袍的香气成分,采用GC和GC-MS分析两者香气总量和各成分含量差异,结果表明两者香气总量差距不大但是很多成分在含量上有较大的不同,烘干大红袍中吡嗪类化合物、芳樟醇要远大于冰冻大红袍中的含量,而α-法呢烯、香叶醇、橙...
近几年来,武夷山许多茶叶企业纷纷在闽南落脚,到处都可以隐约见到武夷山茶叶销售店。这不禁引起人们的揣测:铁观音的大本营闽南,是否将迎来一阵“武夷风”呢?本文,我们将武夷山世界红茶始祖———正山小种,向网友们作简要介绍: 武夷山正山小种红茶(英.....
......
清凉地儿,是武夷山一个位置便利且清幽之所,主人叫显然。他与夫人过着神仙眷侣一般的山居生活。竹月松云尘不到,况有清风自扫,如置身古画,如彷徨诗里。显然虽是武夷山人,童年却没能在武夷山生活,这一直是他的遗憾。他每隔几年,会随着父母回家乡探亲。短暂的停...