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金锁匙-武夷山大红袍十大名丛系列之一

摘要:武夷山大红袍之金钥匙是武夷山珍贵名枞之一。无性系。灌木型,中叶类,晚生种。二倍体。 金钥匙产地及分布:原产福建省武夷山市武夷宫山前村(弥陀岩等多处亦有与金锁匙同名之树),相传已有近百年栽培史。主要分布在武夷山九曲溪沿岸。20世纪80年代以来,武

武夷山大红袍之金钥匙是武夷山珍贵名枞之一。无性系。灌木型,中叶类,晚生种。二倍体。

金钥匙产地及分布:原产福建省武夷山市武夷宫山前村(弥陀岩等多处亦有与金锁匙同名之树),相传已有近百年栽培史。主要分布在武夷山九曲溪沿岸。20世纪80年代以来,武夷山市已有较大面积栽培。国内一些科研、教学单位有引种。

金钥匙外形特征:植株尚高大,树姿半开张,分枝密,叶片呈水平状着生。叶椭圆形,叶色绿,富光泽,叶面平或微隆起,叶缘平,叶身平,叶尖钝尖,叶齿较钝浅密,叶质较厚脆。芽叶黄绿色,茸毛较少,节间较短。花冠直径3.7cm,花瓣6-7瓣,子房茸毛多,花柱3裂。

金钥匙名丛特性:芽叶生育力强,发芽密,持嫩性较强。一芽三叶盛期在4月中旬。产量高,每667平方米产乌龙茶200kg。春茶一芽二叶干样约含氨基酸2.4%、茶多酚32.4%、咖啡碱3.6%。制乌龙茶,品质优异,条索紧实,色泽绿褐润,香气高强鲜爽,滋味醇厚回甘,“岩韵”显。抗旱性和抗寒性强。扦插繁殖力强,成活率高。

金锁匙产于武夷山风景区的三仰峰,虎啸岩,一线天等处。

嗅干茶有淡淡的焙火香和甜花香,泡后嗅盖香,香气很纯很醇,具体可以用某种蜂蜜的那种清甜花香来形容,香气不高不冲不张扬,但是很细腻幽雅而且持久,口感从第三泡开始茶汤入肚不久两颊舌低即有生津,清嗓子时从喉间向口中有很好的回甘。

金钥匙当之无愧为武夷山大红袍十大名丛之一。

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