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“茶界泰斗”年逾百岁更爱茶《茶·健康天地》

摘要:“张老,您的脸色最近红润了!”绵绵春雨中,张天福几十年的老朋友宋老先生和记者一同登门拜访老人,由衷地发出了感叹。 农历虎年正月初十,福州香格里拉大酒店灯火辉煌,100岁的“茶界泰斗”张天福和58岁的张晓红女士欢欢喜喜携手走上红地毯,接受国内茶界专

“张老,您的脸色最近红润了!”绵绵春雨中,张天福几十年的老朋友宋老先生和记者一同登门拜访老人,由衷地发出了感叹。

  农历虎年正月初十,福州香格里拉大酒店灯火辉煌,100岁的“茶界泰斗”张天福和58岁的张晓红女士欢欢喜喜携手走上红地毯,接受国内茶界专家、学者、茶人等近千人的祝福。

  张天福终生事茶,是《中国农业百科全书》所列当代十大茶叶专家中目前唯一健在的,被尊为“茶界泰斗”。从小习武的他目前基本上每天要接待约10批客人,精力旺盛得让诸多年轻人自愧弗如。新娘张晓红是南京人,从事杂技事业,是当地知名演员。

  张天福用“新生活”来形容当下的日子,是因为原配夫人于1991年离世后,他历经了19个年头的孤独。自从去年底张晓红进了家门,张天福心里就踏实了许多。她的行李里,有6口各式各样、刷得干干净净的锅,经媒体披露后为人津津乐道。张晓红开玩笑说。有人心想她在南京是不是穷得只剩下锅碗瓢盆,可事实上她这是为老人的健康着想。她婚前曾到过张天福家里,发现厨房里的许多炊具都是铝制的,长期使用对身体健康不利。张晓红带来的还有只足浴盆,她每天晚上都帮张天福泡脚30分钟。

  直到现在,张晓红的手机还常常接到南京一些单位的演出邀请,但她都毫不犹豫地回绝了,全天候陪伴张天福是她目前唯一的生活内容。

  张晓红的病故丈夫凯亚是南京颇负盛名的茶文化学者。张天福喜欢凯亚的作品,两人以茶会友,君子之交。前些年。两位茶人与北京的朋友聚首,交谈甚欢时提及张晓红,张天福得知她是个贤内助。随后,在广东举行的张天福茶学研讨会上,身为杂技演员的张晓红应邀出席,并献艺表演,两人有了一面之缘,互相欣赏钦佩。几年前,凯亚重病入院,张晓红独自一人在床头悉心照顾了8个多月,直到目送亡夫远走。张天福对她说:“大家赞誉你对爱人有如此无私奉献的精神,我认为这就是你为人的毕业证书。”

  2008年,张天福100华诞,北京的朋友见他仍然精神矍铄、思维灵敏,有意撮合他与张晓红。张老认真考虑后,觉得她的确是一位合适的伴侣,便慎重地对张晓红提出:“愿意做我的伴侣吗?”百岁高龄的求婚,惊世骇俗,张晓红既惊讶又怅然,思量后,婉拒了。

  张天福被触动的心并未由此平静下来,寻找合适的老伴相互搀扶度余生的愿望一直萦绕心头。百岁老人的真诚与执著终于打开了张晓红的心扉。张晓红说:“张老为茶界所作的贡献有目共睹,我崇拜他。”

  终于,张晓红收拾了行李,告别在南京优裕的生活,风尘仆仆赶到陌生的福州。

  如今年逾百岁的张天福,每有客人到访都是亲自泡茶。近来,老人还亲往福建安溪各地茶山,关心有机茶的生产,其双腿有力、行动轻便、步履稳健,令同行的许多人羡慕不已。

  “这个秘诀就是喝茶。我每日都离不开茶。”老人指着桌上的小茶杯说:“我每天至少喝10小杯茶。我平均每天接待10批客人,只要陪每批客人喝10小杯,就有100杯了。茶乃天地灵气之精华,茶乃天地人之三合一,人在草木之中为‘茶’字,二十加八十八等于一百零八,‘茶寿’即一百零八岁长寿。经常喝茶可以长寿,我就是‘活标本’,从青年到老年,我没有一天不喝茶、谈茶、研究茶。”

  张天福饮食很清淡,午餐为面食或米饭,晚餐多是地瓜粥。他从不挑食、偏食,没有特别喜欢什么食物,除了一日三餐,从不吃点心或零食,更没有抽烟喝酒。吃过午饭再午睡1小时,每天晚上先足浴后洗澡,9点就上床睡觉。

  “我在100岁之前,始终是忙碌的。我希望100岁以后,是平静的。生活的本质,就是平平淡淡。”两个人的时间,基本都是在家里度过的,简单而又令人满足。

  有茶友评论说:已过百岁的张天福,像最珍贵的名茶,留下的精华封存在精致的传说中,醇香却终究干涩。张晓红就像泡茶的泉水,清冽可口,绽放了名茶封存的美丽。

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