虎啸岩肉桂价格 虎啸岩肉桂茶专题
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虎啸岩肉桂

虎啸岩简介

虎啸岩位于九曲溪的二曲溪南,四壁陡峭,雄踞一方,主要景点有天成禅院、语儿泉、不浪舟等。相传,古时有仙人骑虎啸于岩上,故名“虎啸岩”,但导游说实际上是因为岩上有一个巨大的岩洞,每当有山风吹过的时候,就会发出近似老虎咆哮的声音,故名虎啸岩。

虎啸岩景区,景区名。以风啸岩壑、泉挂松间而称著,主要是景点有天成禅院、虎啸八景。

虎啸岩肉桂特征

虎啸岩肉桂茶初入口时会觉略带苦涩甚至辛辣,但是一般很快回甘,而且留韵长久,回味无穷。茶叶之香,也有生长环境原因。剔除焙火的火香,山骨之山场气息,虎啸岩肉桂特质的馥郁,综合起来说,就是霸气。虎啸岩肉桂,四五道后的汤感,霸气不减,同时纯美茶香逐渐透了出来。虎啸岩的辛辣,逐渐转向了桂花香和水蜜桃香味。虎啸岩辛锐的桂皮香通过鼻腔的分解,刺激嗅觉的信号减弱。沉于汤中的馥郁桂香,早已与你的舌头味蕾打成一片。因此,时时引诱着喜饮岩茶者的欲望。

虎啸岩风景与茶山

天成禅院院址在下虎啸,建在悬崖下,这里千仞悬 崖向外斜覆,形成一个巨大的洞府,整座殿堂不施片瓦,风雨不侵。悬崖的古壁上雕刻着大型的观音。右后侧悬崖上草书勒刻:“虎啸”两字。庭院右侧有数块巨石垒叠民一个小小洞天,高约三四米。顶上一石,勒“玲珑”两字,石下置一床,是和尚座禅的居所。 虎啸八景: 白莲渡、集云关、坡仙带、普门兜、法雨悬河、语儿泉、不浪舟、宾曦洞。

天成禅院没有片瓦,就是利用虎啸岩岩体天然凹陷的部分,雕刻的一尊观音像,有道是“有山即有寺”,这天然形成的寺院真的是一道很独特的景观。此处,还有一“语儿泉”,泉水甘冽,驰名远近。据说在夜深人静之时,从石缝中汩汩流出的清泉如幼儿呀呀学语般动听。

虎啸岩景区面积17平方公里,是武夷山屈指可数的独具泉天趣的佳境之一。虎啸岩蟠踞在九溪曲南一线天北面,怪石崔嵬,流水迂回,是一个独具泉石天趣的佳境,虎啸岩有“极目皆图画”的美称。虎啸岩「虎溪灵洞」四个大字高勒岩壁。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

虎啸岩肉桂的冲泡

干茶紧结乌黑有光泽,象黑铁一般,沉甸甸的,看着它,心里似乎踏实了不少。干茶的香气低沉、浓郁、纯净,一闻之下,提神醒脑。一直听做岩茶的朋友说,闻岩茶的香气,要先对着茶呵一口气再闻。但我感觉这样实在是有些不雅,所以一直没尝试过。这次,想想,反正是我自己喝,就呵一口气吧。嗯,果然,香气在微微湿热的气息的作用之下,更浓郁,且带有一点甜香。

把开水冲入茶壶中,随着袅袅升腾的水汽,芳香飘荡。茶汤红褐色,清澈透亮——茶汤清澈,是好茶的一个基本条件。按习惯,第一泡算洗茶,倒掉。闻公道杯,杯底香幽幽淡淡;品茗杯的杯底香是甜香,比公道杯浓郁得多,让我联想到那粘稠的麦芽糖;茶壶的盖香则很直接、很浓烈,有着茶叶焙烤的那种焦味。

美妙的第二泡茶汤来了!最明显的,是茶叶焙烤后的那种焦香味。这是我非常熟悉的味道,童年时,常喝这类茶,味蕾中已经有很深的记忆了。一杯入口,刺激味蕾,勾起回忆。焦香味中,带着明显的甜香,还有微微的涩、淡淡的苦,各种味道丰富活泼,颇具冲击力,而且能够和谐相处,相得益彰。舌头搅动一下,可以感觉到茶汤饱满滑润,舌面上似乎每个细胞都被激活了,清、凉、爽。茶汤下肚后,口腔的舒适感持久,清新馥郁的气流一直在口腔中回荡。这一点很重要,有一些入口感觉也不错的岩茶,却在茶汤下肚之后,口腔的感受很快转为平淡,甚至有后苦、后涩的感觉,终是平庸。

做岩茶的朋友告诉我,这个“虎肉”的茶汤刚冲出来时,仔细看,可以看到一层薄薄的烟(其实是水汽)贴着茶汤的表面回旋流动,说这是好茶的标志。我仔细看,确实看到了这个现象。至于它是不是好茶的标志,我现在还不得而知。我倒是感受到一种视觉上的美感,想起唐代诗人徐夤的诗句:“冰碗轻涵翠缕烟。”

岩茶有所谓的“七泡有余香”。这个茶品尝下来,确实也只能泡七、八泡,从第五泡开始,滋味就转为清甜,不那么浓烈了。从“耐泡”的角度来看,这是远不如能够泡上十几二十泡的普洱茶、六堡茶的。

还有一个不得不说的事情,就是这茶汤到肚子以后,很快肚子就会咕噜咕噜响,浊气随着排出!这当然不是高雅的事情,但经验告诉我,这确确实实是好茶的特征之一!

品尝虎啸岩肉桂

品尝虎啸岩肉桂

茶人们常说武夷岩茶有“岩骨”、“岩韵”,这个“骨”、“韵”应该是更加“妙不可言”的东西了。我现在还不清楚这究竟会是什么样的东西。但可以推想,这应该是岩茶给人一种感官上的刺激,再结合了人们的想象、记忆等等心理因素之后形成的综合感受吧。

虎啸岩肉桂的山场欣赏

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