有道是千里有缘来相聚,一泡与你有缘的好茶即使擦身而过,也终有再相见之时。我曾对好友老罗的一泡好茶苦苦思恋,不料此次老罗在转机上海之前来到厦门,找我过把茶瘾,又再度重逢那泡好茶,真可谓相请不如偶遇。 想起前不久,老罗神出鬼没,收罗了N多好茶,...
名闻遐迩的福建武夷山,茶文化源远流长。在武夷山旅游区的御茶园、九龙窠、武夷宫都可以享受到品茶之乐。我在御茶园茶艺馆体验了一下其中奥妙,获益良多。 御茶园是隋代生产贡品茶的基地,后来荒废,近年修复茶园,并且建造了国内第一家比较规范的茶艺馆。 这...
我们一踏上武夷山的土地,茶乡的气息马上迎面扑来:路边、山坡上到处都是一块一块的茶园。“千年儒释道,万古山水茶”,素有“奇秀甲东南”之誉的武夷山之所以蜚声中外,除碧水丹山、风光奇秀外,还在于中国乌龙茶中的极品——武夷岩茶。 所以,我们在欣赏完...
秋景正佳。正是第二届武夷山国际禅茶研讨会在天心永乐禅寺举办的时间。祭拜完茶祖殿,趁着斋饭前的一段空闲时间。我邀请潘燕九老、寇丹老及茶友李彦峰先生到望月古楼随缘居饮茶。 望月古楼是天心永乐禅寺的一座古建筑,约建于清代中期,民国时经过改造,所以...
公元907年,泱泱大唐王朝走到了尽头,群雄逐鹿的五代十国正式开始了。福州总兵铁飞龙一看机会来临,便改旗易帜,自命福王,摇身一变,也成了一方的霸主。 王审之是铁飞龙手下的大将,若论文韬武略,他远胜铁飞龙。嫉贤妒能的铁飞龙对王审之非常忌惮,找了个理由,便罢免...
武夷山茶因品质卓越而著称于世。武夷山的千峰竞秀、迷雾沛雨陶冶出茶的灵气造就了“茶骨花香”的独特魅力。武夷山的优越生态环境繁衍出茶树名丛单丛1000多个,造就了茶树品种资源的王国。五大名丛之首大红袍更是深受世人的喜爱。武夷茶的制作历史悠久,代代传...
武夷山有许多茶馆,有特色的、能让人眼前一亮的并不多。在武夷山喝茶,喝的当然是岩茶,岩茶是武夷山的主流,虽然有些茶店也卖铁观音,但极少有人泡。到武夷山喝茶,最好喝水仙或是肉桂,能喝到老丛当然是最好了。然而在武夷山到底有多少老丛茶?每个茶店都在...
从2006年开始,武夷山借“双世遗”的有利资源,高调地将茶旅联盟直通车开进了福州、浙江和北京;普洱带来的陈茶风也给岩茶带来了前所未有的陈韵。种种迹象让我们不能不把关注的目光投向青山绿水的武夷山,武夷岩茶在经历了数百年前的繁荣之后,它是否能迎来下...