大家知道，唐朝时候最大规模的贡茶是浙江湖州的顾渚紫笋，被称为天下第一的茶为什么在宋朝的时候地位旁落呢?而在两宋时期，闽地北苑贡茶成为翘楚，被称为天下之茶，建为最;建...

从北宋靖康之变到南宋崖山亡国，内忧外患、积贫积弱是我们对宋朝的固有印象。然而著名史学家陈寅恪却说华夏民族之文化，历数干载之演进，造极于赵宋之世。历史学家邓广铭、漆...

公元780年唐德宗首次收茶税之后,对茶农疾苦的感同身受让他取消了茶税。但缺钱实在没有办法的事情,再加上食髓知味的惯性, 793年他正式恢复了茶税。税率百分之十，当年收入四...

在我国，茶作为一种普通饮料，比起酒来要晚的多。先秦古籍中，没有茶字，只有荼字。有关饮茶的可靠记载，在西汉时司马相如的《凡将篇》中有藓靛二字，藓靛就是茶。 魏晋南北朝、唐宋...

早唐时期,我国的贡茶中心在阳羡,也就是现在的江苏宜兴,作为贡茶的阳羡茶一直主导着贡茶的地位,建茶尚不能与阳羡茶相提并论。到了唐末时期(公元933年),由茶农张廷晖将建安(...

《富甲天下大盛魁》一剧迟迟没有开播,嗷嗷待哺的观众只能看这部史诗剧的预告片段解渴.。 多年前电视剧《乔家大院》带动了山西晋商大院的旅游,但该剧表现晋商茶叶经营的精髓少之又...

1949年10月1日,中国人民共和国成立。建国初期,百废待兴,茶叶也进入了恢复发展期。70年里,各大茶类起起伏伏,轮番登上历史的舞台,对中国经济的复苏发挥了重要作用。如今...

大红袍究竟是什么品种,茶果中有认为大红袍即北斗,或为奇丹品种,或菜茶、或为各式品种拼配的不同说法。通过多年来实地考察,对大红袍很有研究的福建农林大詹梓金教授,曾做过基因的...

7月5日下午,外交部福建全球推介活动在北京举行,在这场主题为: 新时代的中国:生态福建,丝路扬帆的活动中,国务委员兼外交部部长王提出席并致辞,在致辞的最后,王毅说：欢迎大...

新雷昨夜发何处,家家嬉笑穿云去。 范仲淹笔下,是一幅唯美生动的采茶景象。尽管隔着干年的时光,仿佛还能感受到字里行间缠绕的云雾与潮湿的空气。诗里的画境,也是茶乡周宁的真实写...

武夷山产茶历史悠久，始于明未清初的武夷岩茶品质优异，早在上世纪50年代，就被评为中国十大名茶。而大红袍乃是武夷岩茶中的杰出代表，名居武夷岩茶四大名丛之首，素有岩茶之王的美...

许多到过福建的人，这里留给他们的印象，除了青山秀水碧海蓝天之外，最深刻的恐怕就是无处不在的茶香。 从地图上看，这个12.4万平方公里的东南沿海省份就像一枚嫩绿的茶叶，与宝...

春风一夜长灵芽。又是一年的春暖茶萌！繁忙的茶季，早已在江南地区缓缓铺开，而武夷山却还在绵绵的春雨里沉睡，等待着谷雨后的厚积薄发。 这个以出产武夷岩茶和正山小种而闻名海内外...

晋商也是明清商帮中重要的一支，其中的荼商以茶马互市为发端，至清代日渐兴盛。鸦片战争前，他们不仅控制了西北的茶叶市场，而且成为中俄恰克图贸易的主要承担者，甚至将商业触角伸向...

四种大红袍传说淮对谁错 状元报恩说最合情理 在对于大红袍传说的众说纷纭中，几种影响较大的说法归纳起来无非状元报恩说、皇后治病说、县丞祭茶说、猴子采摘说、县长命名说等几个脚...

要说中国餐饮界，古往今来案例最多、成功率最高、知名度最广的背后推手，那当数乾隆爷无疑！ 为此网友还制作了一份《乾隆迷路图》引起广泛转载，其依据就是全国几十种民间美食的雷同...

荼”、“茶”二字之转变：《九经》无茶字，或疑古时无茶，不知《九经》亦无灯字，古用烛以为灯。于是无茶字，非真无茶，乃用荼以为茶也。...

1560年，葡萄牙传教士加斯帕尔达克鲁斯（Gaspar da Cruz）在一封信中提到中国人喝一种有益健康的草药饮料，就是指茶。1583年，意大利人利玛窦（Mattew ...

本文介绍了武夷岩茶大红袍的品牌概念，探讨了武夷岩茶大红袍品牌的渊源，分析了武夷岩茶大红袍品牌的特点。指出，由于大红袍的知名度高、品质优异，大红袍品牌的文化附加值也高，因而...

毫无疑问，“武夷”自然说的是当时产自建州北苑，现今的闽北武夷茶，可“郑宅”是什么茶？从诗句中可知，武夷茶当时已移栽在莆田龟山，郑宅茶是否和武夷茶有关系呢？据史料记载，唐代...