继武夷山“大红袍”之后，闽北茶业的第二枚中国于“政和工夫”，这是政和县获得的首枚中国。

目前，全县80%建制村和75%农户从事茶业生产。茶园面积达到10万亩，茶农10万多人，茶企业123家，年产茶叶1万吨，农民收入35%也来自茶叶。

“政和工夫”红茶已经有150多年历史，是闽红三大功夫茶之一，其外形条索紧结肥壮多毫，色泽乌润，内质汤色红浓，香气高而鲜甜，滋味醇厚。据《政和县志》记载，早在清朝末年民国时期，“政和工夫”就远销英、法等国。

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