关于大红袍属于什么茶大红袍是什么茶:武夷岩茶大红袍制作方法介于绿茶与红茶之间,以“岩骨花香”的独特岩韵著称,以“三红七绿,绿叶红镶边”为特征,具有绿茶之清香,红茶之甘醇,所以太多的朋友误认为大红袍属于绿茶或者大红袍属于红茶。其实大红袍是武夷岩茶的一种,和所有武夷岩茶一样属于乌龙茶、青茶、半发酵茶也是功夫茶的一种。 武夷岩茶大红袍价格表图
关于母树大红袍:母树大红袍位于武夷山景区九龙窠内6株茶树,它们都是种子繁育长成的,是四个不同的品系:北斗1号,北斗2号,奇丹,大红袍。它们的叶型、发芽期等都不一样,而且采摘期也都互有差异,分2-3期采制后,再和在一起精制焙火,最后才称为“母树大红袍”。纯种大红袍:指母树大红袍中的某一品系单独扦插繁育(无性繁殖)栽培后,单独采制加工而成的大红袍。此大红袍也不能称为二代、或三代大红袍,因为无性繁殖不存在代数。商品大红袍:指母树大红袍中某两个以上品系的茶叶拼配在一起的大红袍(有4—5个品系的茶叶)。每个品系也都是用无性繁殖培育移栽的,此大红袍也不能称为二代、或三代大红袍。武夷山大红袍官网商城
大红袍是用无性繁育的,和许多无性系茶树品种一样,亲本的优点能遗传而不变异,武夷山茶区所种植的大红袍,其苗木都是直接或间接从市茶叶研究所引种的,从未听说有变异或其他反常现象,而且发展纯种大红袍的时间并不长,又不是用种子播种繁育,根本不存在变异和代数之分,若说大红袍有一代、二代之分,按此观点推理,那么肉桂、水仙、铁观音品种而今是第几代?因此市场上流传的大红袍的一代、二代或是三代、四代之说法纯属无稽之谈。。在目前提倡发展无性系良种茶园和良种多样化的情况下,不能因为大红袍品质特殊、名声大而大面积盲目推广,大红袍不能取代其他茶树品种的特色,必须和其他良种合理搭配,以保证能最佳地发挥大红袍的品质特征,保护武夷山大红袍的声誉,使其健康成长。 一篇文章读懂武夷岩茶大红袍
“岩岩有茶,非岩不茶”,岩茶因而得名。武夷山茶区有“奇秀 甲于东南”之誉,群峰相连,峡谷纵横,九曲溪萦回其间,气候温和,冬暖夏凉,雨量充沛。武夷山悬崖绝壁,深坑巨谷。利用岩凹、石隙、石缝,沿边砌筑石岸,构筑“盆栽式”茶园。武夷岩茶大红袍也属于中国十大名茶之一,大红袍是武夷岩茶之王属于乌龙茶中的极品! 解密武夷岩茶大红袍的“岩韵”
“茶人”这两个字,最早见之于唐代诗人皮日休、陆龟蒙《茶中杂咏》诗中。随着社会的发展,茶文化的传播和弘扬,茶人队伍不断扩展,茶人的内涵也在扩大。茶人是一个文化内涵十分丰富的统称,各行各业的爱茶者均可称为茶人,历代为茶产业、茶文化作出贡献和有所建树的...
有人说,有华人的地方,就有茶香。的确,茶行茶叶贯穿了整个华人的历史。在中国南部大批华人迁移至东南亚时,茶也一直陪伴海外华人度过许多悲欢岁月。 ...
武夷山,三国时别名正平山,呈东北-西南走向,有秀丽的风景,是山与水的完美结合。也是全球生物多样性保护的关键地区。这里分布着世界同纬度地区现存最完整、最典型、面积最大的中亚热带原生性森林生态系统,还有悠久的历史文化遗存和众多的文物古迹。这里有绵延达2...
“茶为国饮”。中国人种茶、制茶、饮茶、品茶的历史非常久远,品茶使用的器具非常繁多,泡饮有多种奇妙的技法,关于品茶的礼仪习俗更多。茶除供饮用之外,古人还常以茶换马,除丝绸之路以外,茶路也通东瀛达中亚乃至西欧。 ...
中国是诗歌的国度,茶诗,是中国诗歌中的一个分支,它是指与饮茶、品茶、茶事,或对茶进行说理议论的一类诗。《中国茶文化经典》对茶诗进行了统计,具体数字如下:两晋茶诗共4首,唐、五代共有茶诗148首,宋朝茶诗759首,金、元茶诗共132首,明朝茶诗共242首,清茶诗共...
茶是中国的产物,大致说来,茶在唐朝才开始出现于人们日常生活的消费清单中,到了五代十国成为各国社会各阶层消费的显要商品,到了宋元明清几代,它的产业和交易则日渐繁盛。饮茶习惯在宋代特别兴盛。宋代的茶叶贸易之所以如此兴旺发达,以至于朝廷能从茶叶交易中征...
我们走进一家餐馆吃饭时,服务员经常先热情地拿出茶杯为您倒上一杯免费茶,我们也常常会习惯性地端起来就喝。您也肯定知道餐馆的免费茶肯定不是什么好茶,但是想着是免费的也就不会计较太多了。即使喝起来没有茶味儿,汤色也比较奇怪也无所谓了,谁让它是免费的呢?如...
谈起茶,很多人都知道福建武夷山有大红袍,因为好山出好茶。其实,黄山也有好茶。黄山有嶙峋起伏的奇峰,意趣无穷的怪石,变化莫测的云海,千奇百怪的苍松,这些无穷无尽的神奇美景构成了旖旎多姿的黄山。 但是黄山的美远不止此,就像武夷山盛产大红袍一样,...
封建社会中,封疆大吏会把当地最好的土特产精心挑选出来,派人敬奉皇家,成为贡品。贡茶起源于西周,迄今已有三千多年历史,贡茶形成制度,从唐代开始就有记载,中国很多地方的名茶常是某朝的贡茶。贡茶是地方大员孝敬皇上采办的土仪,也是古代朝廷用茶,专供皇宫享用...
武夷山有许多独特的民俗活动,拔烛桥是其中非常独特的一种。这个活动源于清朝后期,起源于武夷山枫坡村。一百多年来,拔烛桥以其宏大的表演阵容、丰富的形体动作、深刻的思想内涵,成为武夷山农村民俗活动的一朵奇葩,深为村民所喜爱。 ...
2007年10月,大红袍茶入藏国家博物馆的事件在社会上一度引起轰动。作为武夷茶高贵象征的大红袍,名列“中国十大名茶”,其制作技艺还被列入首批中国非物质文化遗产。生长在武夷山九龙窠景区的大红袍母树仅有六棵,至今已有350多年的历史。根据联合国批准的《...
2007年4月27日-29日,第二届“茶通超人大赛”在武夷山如期举行,来自北京和武夷山的品茗高手在武夷山碧水丹山间品茶论道,争夺茶通超人的称号。本次大赛共有有六名选手参加,北京选手叶启康和耿冰,武夷山茶人刘国英、李方、游玉琼,还有获得第一届茶通超人称号的张...
我每年都外出旅游,走过的好山好水已经不少,可从来没像武夷山让我这样难以忘情,这样魂系梦牵。武夷山怎么会有这么大的魅力呢?我至今好像也说不清楚。 据地质学家勘测分析得知,如今东部景区以内的武夷山是经历了从五亿年前迄今多次地壳运动而形成的典型的...
一、福建省武夷山下梅古村落概况介绍 福建省武夷山下梅古村是武夷山文化与自然世界遗产的重要组成部分,是福建省历史文化名村,位于武夷山市东面约15公里,属武夷乡管辖。下梅村是凭借茶叶集市发展起来的一个小村。当溪从西向东流过全村,流入梅溪,再汇入崇阳溪...
武夷山人捧着大红袍茶樽里,装着甜甜的乡情,汇着浓浓的乡音,荡漾着鲜花的芬芳,回旋着乐曲的妙韵,酝酿着美酒的醇香,闪烁着飞蝶的彩焰。...