大红袍大红袍百科武夷水仙茶

通过冲泡水仙茶感受其品质标准

摘要:武夷岩茶被许多茶客们成为ldquo;品种王国rdquo;,因其时不时就冒出一个新品种而被津津乐道,每当有新品种出现,总会第一时间成…

武夷岩茶被许多茶客们成为“品种王国”,因其时不时就冒出一个新品种而被津津乐道,每当有新品种出现,总会第一时间成为茶客们关注的焦点。然而不论焦点如何变迁,某些事物的地位永恒不移——水仙,百年来一直占据着武夷岩茶当家花旦的角色。若大红袍是岩茶中的贵妇,水仙就如若邻家女孩般,以它清新、随和的姿态向钟情于它的茶客们诠释着何为“岩骨花香”。

 

 

水仙按国家标准划分为特级、一级、二级、三级四个等级,每个级别对水仙的要求都不相同。


水仙第一道水后的香气
 

三级水仙:香气平淡,没有什么特别之处;二级和一级水仙:香气明显比三级水仙浓郁;特级水仙:香气浓郁、幽长而细腻,和其他级别比,优势明显。
 

水仙第三道水后的口感


二级、三级水仙:茶汤都较为平淡;一级水仙:茶汤的滋味比较醇厚;特级水仙:滋味醇厚、粘稠度比较明显。


水仙
的品种特征极明显,韵味极强,香气幽雅,具有典型的树龄越老品质越优之特点,茶汤回味甘爽,汤色浓艳呈深橙黄色或金黄色,叶底软亮、朱砂红边明显,耐冲泡。

版权声明:转载本站文章请注明转自www.dhpao.com(大红袍官网)。如果大红袍官网侵犯了您的权益,请直接和我们联系,我们会在24小时内予与处理。
"鉴别真伪、购买试用装,开店加盟,学习交流"请加老侯微信:13859366756

武夷岩茶客服微信号微信号:13859366756 武夷岩茶大红袍茶叶客服QQ号QQ号:5131798
武夷岩茶大红袍百科
大红袍百科
关于武夷水仙的“枞味” 福建水仙(又名水吉水仙,武夷水仙),无性系,小乔木型大叶类,晚生种。 原产于福建省建阳区小湖镇大湖村,相传选育于清康熙年间,距今已
大红袍
三坑两涧肉桂
核心正岩肉桂
水仙茶
武夷名枞
品种茶