闽北水仙泡开后香气四溢，兰花香浓郁芬芳，入口滋味醇厚，回味甘爽，汤色呈红艳明亮。那么，怎么样泡闽北水仙才是正确的呢？

茶量：

以容器（壶或盖杯）大小而定，一般为容器量的半数量。

水量：

以茶量为准，一般一克茶叶20-25毫升水。
 

水温：

应达初沸98摄氏度以上，特别是第一次冲泡。
 

浸泡时间
 

第一次以1分钟，第二次1.5分钟，第三次3分钟较适宜，以后逐渐时间接近加倍延长，尽量保持汤色与第三泡一致，优质武夷岩茶可以冲泡八次以上。

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