除了在《喝武夷水仙茶能抑制动脉硬化》篇中提到的水仙茶能能抑制动脉硬化、能，强心解痉、等功效之外，水仙茶所含有的多种化合物还能有效地调节脂肪代谢，因此它也成为了人士的心头爱。以下，小编为您列出了水仙茶的其他好处。

1、作用

茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是水仙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能。

2、、抑菌作用

茶中的茶多酚和鞣酸作用于，能凝固的蛋白质，将杀死。可用于肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗，有作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来，也有一定疗效。

3、防龋齿作用

茶中含有氟、氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。

4、细胞作用

据报道，茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外作用,作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。

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