每种茶都有它自己的故事，从神农用茶解毒到大红袍救状元，古往今来，茶与我们结下了不解之缘。 因长期喜茶，便慢慢地在品茶过程中悟出一些道理。慢慢发现茶与我们有着千丝万缕的联系...

有人说茶是一种饮品，有人说茶是一种心情，有人说茶是一种生活。皇室贵族爱茶，文人墨客也爱茶，自古就有苏东坡：从来佳茗似佳人。其实，无论是阳春白雪还是下里巴人，无论琴棋书画还...

“抢盐风波”发生了，来得快，澄清得也快。这对茶叶行业有什么启示呢? 我们先看看什么是“抢盐风波”。百度百科资料显示，2011年3月中旬受日本核电站泄漏事故影响，致使全国多...

宋代的罗大经曾写过一首茶诗云：“松风桧雨到来初，急引铜瓶离竹炉。待得声闻俱寂后，一瓯春雪胜醍醐。”第一句就是说水沸时声如松桧林中的风雨。另一首古诗则更写出了煮茶水时的天籁...

茶，是中华民族的举国之饮。茶，发乎神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛在宋代。如今已成了风靡世界的三大无酒精饮料（茶叶、咖啡和可可）之一，全世界已有50余个国家种茶。茶叶有很多...

前几天回金华，邀好友一聚。朋友说，你不是爱喝茶吗？我带你去一个真正喝茶的地方。他的话我明白，金华有许多茶楼，可以点一杯茶，自己取一些茶点、菜点和主食，然后一帮子人热热闹闹...

这才是山,不是北方的山,断壁、危岩,光秃秃的,像一尊尊缺乏生机耄耋之年的老者;这是南方的山,秀丽、挺拔、雄浑、苍茫,像一个个葳蕤盎然、顶天立地的男子汉。 乍进武夷山,只觉...

游武夷，白日登临天游峰、泛舟九曲溪、凝望“大红袍”、漫步古汉城……心胸顿时开阔透亮，意趣盎然，全然是快意人生的另一种境界。而享受武夷夜生活，最具情趣的。便是悠然品茶。 洗...

闽豫两地，南北相隔甚远。尽管如此，两地却有着一个同样的产业符号与文化符号——茶。最重要的是，闽豫两地茶文化源远流长、一脉相承，同源同宗，同是灿烂辉煌的中华茶文化之重要组成...

摘要：中国是最早发现和利用茶树的国家，被称为茶的祖国，文字记载表明，我们祖先在3000多年前已经开始栽培和利用茶树。茶，南方嘉木。在源远流长的中国茶文化中，茶马古道、丝茶...

茶膳是将茶作为菜肴和饭食的烹制与食用方法的总和，是一种大众化的茶叶消费新方式，是茶叶经济发展的一个新增长点。 中国是茶的发祥地，从公元前的周朝初期就开始吃茶叶了。《诗经》...

从嘈杂的市中心驱车往滇池方向前进，刚进入滇池度假区耳根立刻清净了许多，公路两旁绿树连片鲜花环绕，阵阵悦耳的鸟鸣从风中传来，在昆明滇池度假区有一大片傍水而建的仿古建筑群，我...

中国是世界茶叶的故乡，种茶、制茶、饮茶历史悠久，中华茶文化源远流长。中国唐代茶圣陆羽的《茶经》是世界上第一部全面论述茶叶的专著。中国茶叶种类之齐全，茶叶花色品种之繁多，是...

茶不仅是一种饮料,更是一种养生手段。传说神农日尝百毒,结果毒性发作,倒在地上。这时候刚好身边有一棵小树,叶子散发着清香,于是他就吃了几片叶子。结果毒性就解了。这个小树就是...

饮茶十余载来，听过太多和茶有关的故事，闲扯也好，胡侃也罢，千百年来流传在茶客谈资里的也不乏一些耐人寻味的典故。一次在成都茶馆听一花白胡子老者说书，把其中的一则摘录如下，引...

相传茶是“发乎于神农，闻于鲁周公，兴于唐，而盛于宋”。茶最初的用途是药，后来发展成为饮料。 东汉时期的《神农本草经》记载：“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”前27...

3月11日，“武夷红茶”地理标志产品保护专家审查会在北京召开。国家质检总局科技司、中国农业大学、中国政法大学、中国食品发酵工业研究院以及北京市药检所等7名专家参与评审，福...

唐代以前，“茶”字还没有出现，那时，茶的名称五花八门。《诗经》中有“荼”字，《尔雅》称茶为“槚”，《方言》称“蔎”。《晏子春秋》称“茗”，《凡将篇》称“荈”，《尚书·顾命...

距第四届国际禅茶文化交流会在福鼎资国寺举行的时间已经月余，令人难忘是茶人间的情谊。记得去年的禅茶会也是在11月份举行，地点是武夷山天心永乐禅寺。研讨会期间，恰逢著名茶文化...

世界遗产是一个含金量极高的品牌资源，但又十分脆弱。因此，武夷山市在依托世遗品牌优势发展旅游业时，坚持保护第一，规划在先，同时妥善安置区内居民的生产生活，实现了保护与开发的...