我不喜欢喝茶，也不注意有关茶的一切。无意中，我被报纸上先后发表的两条茶的新闻所吸引和震惊：一条是在国内茶品拍卖会上，２０克大红袍茶叶拍卖到国内茶品的最高价１８万元；另一条...

公元907年,泱泱大唐王朝走到了尽头,群雄逐鹿的五代十国正式开始了。福州总兵铁飞龙一看机会来临,便改旗易帜,自命福王,摇身一变,也成了一方的霸主。 王审之是铁飞龙手下的大...

近日，“裕元杯”第六届武夷山市民间斗茶赛在武夷风情商苑落下帷幕，大红袍、肉桂、水仙三个“状元”已经赛出，其中肉桂、水仙两“状元”双双落入岩上茶叶研究所刘国明之手，大红袍“...

武夷山人捧着大红袍茶樽里，装着甜甜的乡情，汇着浓浓的乡音，荡漾着鲜花的芬芳，回旋着乐曲的妙韵，酝酿着美酒的醇香，闪烁着飞蝶的彩焰。...

“在茶叶面积增长上，实行稳步发展战略，力争在2020年前茶山面积控制在15万亩以内。”记者获悉，不久前武夷山市委、市政府明确规定了未来十年武夷山茶园面积发展的限额，这意味...

武夷岩茶连续八年在国家和省对农药残留量、重金属等各项指标检验中，获得合格率100%的喜人成绩。对此，《福建日报》5月8日要闻版还专门刊登了题为“武夷岩茶大红袍连续8年的质...

前往武夷，我是带着些许欣喜，些许期待，些许好奇的。 武夷，坐落在福建省西北部。这里碧水丹山、群峰相连、气候温和、雨量充沛、九曲溪萦回其间，素有“奇秀甲于东南”之称。每年五...

不知为什么， 我和妹妹林红相约去“岩茶房”，总是赶上雨天。雨里雾里寻找“岩茶房”，使我觉得就像是漫步在武夷山间。然而，这却是东京的闹区之一目黑呀，武夷山岩茶居然走进灯红酒...

认识郝建新的人都知道，他是被茶留在武夷山的。上个世纪九十年代，有着一份稳定工作的郝建新偶然路过武夷山，因多喝了几杯武夷岩茶，当即决定留在山里。每每谈及此事，他总是指着眼前...

名闻遐迩的福建武夷山，茶文化源远流长。在武夷山旅游区的御茶园、九龙窠、武夷宫都可以享受到品茶之乐。我在御茶园茶艺馆体验了一下其中奥妙，获益良多。 御茶园是隋代生产贡品茶的...

武夷山位于福建省北部，1998年获得首批中国优秀旅游城市称号，1999年被联合国世界遗产委员会正式批准列入《世界自然与文化遗产名录》，全市总面积2798平方公里，境内拥有...

不久前，电视连续剧《乔家大院》在央视热播，剧中多次提到晋商乔致庸等冒着危险亲临江南和武夷山贩茶的经过，再现了重新疏通茶路后，江南各省的茶叶纷纷通过水路、陆路 被运往晋中、...

岩韵“是指品饮武夷岩茶的过程中,所产生的感官体验、化学特征、哲理表现、诗性精神及审美升华为内容的,从生理感官到精神审美的综合感受”。研究发现,岩韵乃武夷岩茶主味过后之余味...

作者简介：原名邵长武，二十世纪八十年代现代诗全面崛起的参与者和见证人，惯于以自然的汁液去过滤人文的陈酿，先后出版《自然的回向》、《人文的雾障》、《艰涩的对话》、《不明的飞...

我们一踏上武夷山的土地，茶乡的气息马上迎面扑来：路边、山坡上到处都是一块一块的茶园。“千年儒释道，万古山水茶”，素有“奇秀甲东南”之誉的武夷山之所以蜚声中外，除碧水丹山、...

有朋友邀我去品茶,茶室位于山脚,阳光很好。落座,茶已泡好,壶盖溢着丝丝暖意。微风里清香缕缕,时而酽酽的,时而淡淡的。朋友笑语:“喝喝看,这是何方好茶。”我喝了一小口,因为...

“岩韵”是什么? “岩韵”一词是从何时开始使用、由何人首先提出、首提者是如何解释“岩韵”的含义现已无从查证，目前流行的说法不一，有人说是“岩骨花香”，有人说是“地土香”，...

秋景正佳。正是第二届武夷山国际禅茶研讨会在天心永乐禅寺举办的时间。祭拜完茶祖殿，趁着斋饭前的一段空闲时间。我邀请潘燕九老、寇丹老及茶友李彦峰先生到望月古楼随缘居饮茶。 望...

1制作工艺要素的精妙组合,是形成武夷岩茶形、质特征的工艺创新在对武夷岩茶(大红袍)传统制作技艺的解构中,我们发现该制作技艺隐含着4个工艺元素组合,分别是内质形成 外形塑造...

大红袍是什么茶？大红袍是武夷岩茶名枞茶树之一，生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上，岩壁上至今仍保留着1927年天心寺和尚所作的“大红袍”石刻，这里日照短，多反射光，昼夜温差大，...