水金龟,无性系,灌木型,中叶类,晚生种,二倍体。植株中等大小,树枝半张开,分枝较密。芽叶紫绿色,茸毛较少,节间较短,花冠直径3.0厘米,花瓣7~8瓣,子房茸毛多,花柱3裂...

武夷山单株选育名丛和给茶树命名工作从宋代就已经开始,铁罗汉、坠柳条皆为武夷宋树名,所以又被称之为宋种,其中铁罗汉是武夷五大珍贵名丛之一。 铁罗汉,无性系,灌木型,中叶类,...

雀舌,无性系,小叶类,特晚生种,混倍体。是20世纪80年代初,从大红袍第一丛母株有性后代中选育而成,后又改用无性繁殖培育。每年的5月中旬开始采摘, 因其茶条狭窄似麻雀的舌...

大红袍生长地位于武夷山风景区的中心部位,在著名大峡谷九龙寞内。这是一条受东西向断裂构造控制发育的深长谷地,谷地深切,两侧长条状单面山高耸、石骨嶙峋的九座危峰,分南北对峙骈...

1、武夷山自然地理状况 武夷山主要分布了前震旦系和震旦系的变质岩系,中生代的火山岩、花岗岩和碎屑岩。在中生代晚期,武夷山发生了强烈的火山喷发活动,继之为大规模的花...

1清代武夷岩茶分类 清代对武夷岩茶的分类和分档比较复杂,后几经变易直到清雍正末年时,由崇安县令陆廷灿给出了比较规范的定义,他在《续茶经》中提到:武夷茶在山上者为岩茶,水边...

在中国饮茶史上曾出现过多种沏茶之法,而多种饮茶方法的出现又是和当时所制的茶类,以及人们的习惯有关。中国的饮茶方式一般是遵循唐煮、宋点、明清泡的主线,煎茶、点茶和泡茶法都是...

早唐时期,我国的贡茶中心在阳羡,也就是现在的江苏宜兴,作为贡茶的阳羡茶一直主导着贡茶的地位,建茶尚不能与阳羡茶相提并论。到了唐末时期(公元933年),由茶农张廷晖将建安(...

《富甲天下大盛魁》一剧迟迟没有开播,嗷嗷待哺的观众只能看这部史诗剧的预告片段解渴.。 多年前电视剧《乔家大院》带动了山西晋商大院的旅游,但该剧表现晋商茶叶经营的精髓少之又...

茶叶品质的感官审评,是按照2009年的《茶叶感官审评方法》,审评人员运用正常的视觉、嗅觉、味觉、触觉等感官的辨别能力,对茶叶的外形、汤色、香气、滋味与叶底等品质因子进行审...

曹雪芹《红楼梦》第四+一回写贾母来到拢翠庵,妙玉请茶, 贾母道:我不吃六安茶。妙玉笑说,知道,这是老君眉,一段话道出两种名茶:六安茶和老君眉。 有人曾以贾母此话贬六安茶。...

仿古籍的函套,打开是三盒大红袍。与常见的包装不同,盒身上是三幅色彩热烈且明快的画作。从用色来看,远比传统国画来得大胆奔放,但线条和题款却又是原汁原味的传统笔法。这一中国风...

十一,这是一个伟大的纪念日,也是每个深爱脚下这片土地的中国人为之澎湃的盛典。挥舞国旗,引吭高歌,诗味词叹向祖国表白的方式或许有N种,每一种都是最深情,也是最动情。 对于爱...

雅致院落奉一杯茗品,悠哉游哉。 自晋、唐起,福州的三坊七巷便是贵族和士大夫的聚居地,清至民国走向辉煌,其秉承了中国传统建筑的风格、折射了闻都文化前世今生的三坊七巷,是福州...

中秋前后,正是武夷岩茶上市的正当季。 不同于其它茶种,以焙法著称的传统制作工艺,使若茶与茶客们的见面总是姗姗来迟。从谷雨采摘,到完成最后道焙火,往往需要跨越一整个夏天。炭...

武夷岩茶一般以散茶的形式销售和消费,我受普洱茶紧压茶的启发,在多次试验后,于上世纪90年代开发出了武夷岩茶的砖形和饼形形式的紧压茶新产品,经过权威机构和专家审评,品质与散...

对于爱茶人来说,大红袍是再熟恶不过的了。但,它又让人感到陌生,因为商品大红袍系由多个品种拼配而成,较之肉桂、水仙等红得发费的单品,它的个性似乎并不太鲜明,而且干家千味 ,...

1949年10月1日,中国人民共和国成立。建国初期,百废待兴,茶叶也进入了恢复发展期。70年里,各大茶类起起伏伏,轮番登上历史的舞台,对中国经济的复苏发挥了重要作用。如今...

茶叶审评是看(包括喝)茶叶制作出来的品质谁优谁劣,审评时采用既定的泡茶法、茶水比例,审评人员只负责对茶叶的外形、汤色、香气、滋味及叶底的表现打分。 泡茶壳赛则是要看人把茶...

在武夷山,山幽水长读不尽 一再读它的山色,坐花观岚,望见它突出林端的半壁,被云收入怀中;一再读它的水曲,水婉转于低处,出入山轴,垂竿探入的清流,把石卵和野花轻抚;一再读它...